सैम्पल सील करती खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम
झांसी शहर के आसपास संचालित हो रहे ढाबे और रेस्टोरेंट पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ताबड़तोड़ कार्रवाई कर रही हैं। ये कार्रवाई उन क्षेत्रों में ज़्यादा हो रही है, जहां से कांवड़ियों का निकलना हो रहा है। इसी कड़ी में चिरगांव के मिश्रा ढाबे पर भी जांच की गई,
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बता दें कि सावन मास की शुरूआत के साथ ही कांवड़ियों का जत्था जल लेने निकल पड़ा है। कई दिनों की पैदल यात्रा के चलते वह रास्ते में मिलने वाले ढाबे और रेस्टोरेंट से ही खाना खा रहे हैं। भगवान शिव की भक्ति और व्रत कर चल रहे कावड़ियों को सात्विक भोजन उपलब्ध हो इसके लिए जिला प्रशासन ने ये सुनिश्चित करने के लिए टीमों को लगा रखा है। यहां झांसी में भी जिलाधिकारी मृदुल चौधरी ने खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम को निर्देश दिए हैं कि कांवड़ यात्रा के मार्गो पर जो भी ढाबे या रेस्टोरेंट संचालित हो रहे हैं, वहां ये सुनिश्चित करें कि यहां जिस जगह भोजन बनाया जा रहा है, वह साफ सफाई का खयाल रखा जा रहा है या नहीं। साथ ही उन्होंने शहरी क्षेत्रों में स्ट्रीट फूड, रेस्टोरेंट और अन्य ब्रांड के आउटलेट पर भी जांच करने के निर्देश दिए हैं। उन्होंने कहा कि बारिश के मौसम में खानपान की चीजें जल्दी प्रभावित होती हैं। साथ ही इस मौसम में कीड़े मकोड़े खाने से चीजों में जाने का भी डर रहता है। ऐसे में ये सुनिश्चित किया जाए कि संचालक गाइडलाइन को लागू करते हुए साफ सफाई का ध्यान रख रहे हैं या नहीं। इसी कड़ी में मंगलवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम झांसी के चिरगांव में खुले मिश्रा ढाबा पर पहुंची। यहां टीम ने गंदगी पाई तो संचालक को आड़े हाथों लेते हुए मौके पर ही सफाई कराई। साथ ही यहां से मसाले और कई तैयार व्यंजन के सैम्पल लिये हैं। सहायक आयुक्त खाद्य पवन कुमार ने बताया कि चिरगांव के मिश्रा ढाबा पर गंदगी मिली है। ऐसे में संचालक को नोटिस थमाया गया है। साथ ही यहां से शोरबे, बेसन और पनीर के सैंपल लिए गए हैं।